PASIÓN POR EL CHOCOLATE

PASIÓN POR EL CHOCOLATE

LAS POSIBILIDADES CULINARIAS DE UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS DESEABLES DEL MUNDO

ORTEMBERG / BO, ADRIANA

$ 109,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
OCÉANO
Idioma:
Castellano
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7556-278-0
Páginas:
192
Ancho:
225 mm
Alto:
240 mm
Encuadernación:
Acordeón
Colección:
Ambar
$ 109,000.00
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Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.

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