CARVAJAL, LEANDRO
eLe Laboratoria Gastronómico, Casa Tomada LIbros y Café y Tybso Vajillas, inspirado en el libro "Occidente conquisto el mundo y... empezó a perderlo" escrito por Antonio Caballero y recién salido del horno. Los primeros 20 pedidos recibirán el libro firmado por el autor.
Costilla de cerdo horneada por 12 horas en cerveza, lomo de res pimienta, sobre puré de papá y guisantes fritos. Pal´que no come cerdo tenemos punta de anca horneada. Postre crema de chocolate con caramelo.
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